海鮮煎餅は、お刺身に使えるほど新鮮な素材を練りこんだり、上に乗せたりした煎餅。カニ、イカ、ホタルイカ、甘エビ、ホタテ、ハタハタの6種類があります。中でもハタハタは珍しい！試食されたお客さんには結構好評なようです。煎餅自体の味付けは最小限に抑えて素材の味を尊重しているので、どれもが豊かな風味を十二分に感じられます。

また昔ながらの製法にこだわり、冷風乾燥により鮮度と旨味を封じ込めた「寒風姿干し」もおすすめです。甘エビなんかはそのまんまで、カルシウムも抜群！酒のつまみにもってこいですね。酒といえば、ここではビール販売もあったので、その場で焼いてくれるげそ焼き（1枚50円）をつまみに一杯頂くことにしました。（ゴクゴクゴク…）う～ん、うまい！げそ焼きはビールとの相性抜群です。

一風変わったところでは、甘エビ味噌の瓶詰。カニ味噌の瓶詰はこの辺りではよく見かけますが、甘エビ味噌の瓶詰は珍しい。カニ味噌に比べてクセが少なく、その分深い旨み、味わいが感じられるそうです。ひと瓶に200匹のエビが使われていることも凄い！店員のお姉さんからは「煎餅に付けてもカナッペやトーストに塗っても美味しいですよ」と教えてもらいました。その他、古くから湯治場として栄えた城崎温泉にちなんだ薬草入りの煎餅や、生キャラメル（現在は秋と冬の限定販売）などのお土産もありました。